تعتبر سلطة الكول سلو من السلطات اللذيذة التي تتميز بمكوناتها وسهولة تحضيرها فهي عبارة عن ملفوف، جزر وصلصة خاصة بها تقدم الى جانب دجاج كنتاكي، البرجر واطباق اخرى شهية جدا.
اعتدنا على تقطيع الملفوف الى شرائح كبيرة او شرائح صغيرة أو مربعات وذلك حسب الذوق الخاص لكل شخص وطريقته في تناول سلطة الملفوف. أما نصيحتنا لك هي عن طريقة تقطيع الملفوف بأسرع وقت ممكن لتحصلي من خلالها على قوام سلطة شبيه بسلطة كول سلو الكنتاكي الشهي. استعملي محضر الطعام!
اغسلي الملفوف جيدا ثم تخلصي من كل المياه الموجودة لأن المياه الزائدة بين أوراقها ستؤدي الى اتلاف السلطة بعد فرمها. ضعي بعد ذلك ورقاتها في محضّر الطعام وافرميها على أقل سرعة ممكنة لتجنب المبالغة في الفرم للمحافظة على قوامها المقرمش. يمكنك أيضا فرم الجزر وتطبيق الطريقة نفسها التي لا تحتاج الا بضع دقائق للحصول من بعدها على ألذ سلطة كول سلو.
يمكنك الاستفادة ايضا من هذه الطريقة لتقطيع أو فرم أنواع خضروات أخرى للحصول على سلطة متجانسة أو استعمال محضر الطعام لتحضير الصلصات على أنواعها. استفيدي اذا من اهم أجهزة المطبخ الكهربائيةالمتعددة الاستعمالات
تعليقات
إرسال تعليق